CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2001 les ligaments

" Le rouge 2001 n'a peut-être pas autant de puissance que le 2000, mais il est très proche en qualité. Un assemblage de 53 % de Cabernet Sauvignon, 34 % de Merlot et 13 % de Cabernet Franc, il a subi une macération de quatre semaines, une fermentation malolactique en barrique ainsi qu'un bâtonnage des lies, et a été mis en bouteille avec une clarification minimale. Cet effort élégant et raffiné, d'une couleur rubis/pourpre profond, dévoile des notes de fumée, de graphite, et de fruits rouges ainsi que noirs dans son bouquet parfumé et joliment évolué. Avec des saveurs douces, un corps moyen, une concentration remarquable et une pureté impressionnante " - Robert Parker