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CHATEAU PAVIE, 2004
" Un véritable effort discrètement réussi de la famille Perse, le Pavie 2004 présente une couleur dense et violet bleuâtre ainsi qu'une merveilleuse douceur de baies de mûre, de réglisse, d'épices et d'herbes grillées. Le vin est riche, profond, plein de corps et absolument remarquable pour le millésime. C'est certainement un candidat pour l'un des vins de l'année et semble encore relativement jeune et prometteur. " Robert Parker
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